کره مغزیجات

کره مغــــزیجات درجه یک
تایمر شمارش معکوس با کارت‌های گرد
۰۲
۰۲
ساعت
۰۰
۰۰
دقیقه
۰۰
۰۰
ثانیه
این پیشنهاد فقط برای مدت محدود معتبر است
بنر کره مغزیجات

خرید کره مغزیجات

کره مغزیجات، فرآورده‌ای مغذی و خوشمزه است که از آسیاب کردن مغزهای خوراکی مانند بادام، فندق یا گردو تهیه می‌شود. این کره‌ها سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها هستند و به عنوان یک میان‌وعده سالم یا در تهیه خوراکی‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند.

ویدئو های کره مغزیجات

تصویر سوم بنر کره مغزیجات
اُسوه سلامت ایرانیان ، تولید کننده محصولات سلامت محور

انواع کره مغزیجات

کره بادام زمینی

کره بادام درختی نیز یکی دیگر از انواع کره مغزیجات است که خواص بسیاری دارد. این کره سرشار از ویتامین E، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. خواص ضد التهابی این کره به بهبود سلامت پوست و مو کمک می‌کند و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن منجر شود. همچنین، او دارای طعم ملایم و خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را در دسرها و اسموتی‌ها به کار برد.

کـــره پسته

    • کره پسته با طعم منحصر به فرد خود توانسته جایگاه ویژه‌ای در میان انواع کره مغزیجات پیدا کند. این کره سرشار از پروتئین و چربی‌های اشباع نشده است و می‌تواند به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک کند. همچنین، کره پسته دارای ویتامین B6 و پتاسیم است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.

کره فندق

    • کره فندق یکی از خوشمزه‌ترین انواع کره مغزیجات است که سرشار از چربی‌های سالم و ویتامین E می‌باشد. این کره می‌تواند به بهبود سلامت مغز و افزایش تمرکز کمک کند. همچنین، فیبر موجود در کره فندق به بهبود هضم و سلامت سیستم گوارشی کمک می‌کند.

کره نارگیل

    • کره نارگیل به دلیل طعم خاص و شیرین خود در میان انواع کره مغزیجات محبوب است. این کره حاوی چربی‌های اشباع شده مملو از خاصیت ضد ویروسی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین، کره نارگیل می‌تواند انرژی فوری تولید کند و به عنوان منبع خوبی برای ورزشکاران محسوب می‌شود.

خواص کره مغزیجات

خواص کره مغزیجات بسیار متعدد و مفید برای سلامت بدن هستند. این نوع کره‌ها معمولاً از مغزیجات مختلف مانند بادام، فندق، گردو، و پسته تهیه می‌شوند و هر کدام خواص خاص خود را دارند.

  • اولین خصلت بارز خواص کره مغزیجات، غنای آن در چربی‌های سالم است. این چربی‌ها به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند و سطح کلسترول LDL (بد) را کاهش می‌دهند. همچنین، خواص کره مغزیجات شامل افزایش انرژی طبیعی است که می‌تواند به عنوان یک منبع عالی برای افزایش قدرت و استقامت در طول روز عمل کند.
  • یکی دیگر از خواص کره مغزیجات، وجود پروتئین زیاد است. این پروتئین‌ها برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری هستند و برای افرادی که به رژیم‌های غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، منبع خوبی از پروتئین به شمار می‌آیند.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه بخوریم

چگونه کره مغزیجات می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟

  • کره مغزیجات می‌تواند به کاهش وزن کمک کند به چندین دلیل:

    • حاوی چربی‌های سالم: اکثر کره‌ مغزیجات حاوی چربی‌های غیراشباع سالم هستند که می‌توانند به احساس سیری کمک کنند و به کنترل اشتها کمک نمایند. این چربی‌ها در مقایسه با چربی‌های اشباع، به کاهش التهاب و بهبود متابولیسم چربی‌ها کمک می‌کنند.
    • پروتئین بالا: بسیاری از کره‌های مغزیجات حاوی پروتئین هستند که به افزایش احساس سیری منجر می‌شود. پروتئین نه تنها باعث می‌شود مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید، بلکه همچنین به حفظ توده عضلانی در شرایط کاهش وزن کمک می‌کند.
    • فیبر: برخی از کره‌های مغزیجات، به ویژه آن‌هایی که از دانه‌ها و مغزها تهیه می‌شوند، مقدار قابل توجهی فیبر دارند. فیبر به کند کردن هضم غذا کمک می‌کند و به کاهش اشتها و کنترل قند خون کمک می‌نماید.

    فیبر چیست و چه خواصی دارد؟

    •  

طرز تهیه کره مغزیجات

طرز تهیه کره مغزیجات بسیار ساده است و می‌توان آن را با انواع مغزیجات مختلف تهیه کرد. برای تهیه کره مغزیجات، به مواد زیر نیاز دارید:

 طرز تهیه

آسیاب کردن: مغزیجات را در دستگاه غذاساز یا آسیاب قرار دهید و آن‌ها را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه آسیاب کنید تا به قوام کره‌ای برسند. در این مرحله، ممکن است لازم باشد که چند بار کناره‌های ظرف را پاک کنید.

اضافه کردن روغن: اگر دوست دارید کره نرم‌تری داشته باشید، می‌توانید یک تا دو قاشق چای‌خوری روغن به مخلوط اضافه کنید.

تنظیم طعم: در صورت تمایل، نمک به مخلوط اضافه کنید و دوباره چند ثانیه هم بزنید تا همه مواد یکدست شوند.

نگهداری: کره مغزیجات را در یک ظرف شیشه‌ای در یخچال نگهداری کنید.

این کره خوشمزه را می‌توانید بر روی نان، در اسموتی‌ها یا به عنوان ماده‌ای برای دسرها استفاده کنید!

تصویر سوم بنر کره مغزیجات

 خرید بهترین کره مغزیجات

ارزش غذایی

  • به ترکیبات و اطلاعات تغذیه‌ای روی بسته‌بندی توجه کنید. بهتر است کره مغزیجات حاوی مواد اضافی مانند شکر، روغن‌های هیدروژنه یا مواد نگهدارنده نباشد.سراغ محصولاتی بروید که درصد بالایی از مغزها (حداقل ۹۰ درصد) دارند.

نوع مغز

    • انتخاب نوع مغز بسیار مهم است. بهترین انتخاب‌ها شامل کره بادام، کره فندق، کره پسته و کره بادام‌زمینی هستند.اگر اهداف خاصی دارید (مثلاً کاهش کلسترول)، به کره‌هایی که از مغزهای خاص تهیه می‌شوند، توجه کنید.

اصالت و طبیعی بودن

    • به دنبال محصولات ارگانیک و غیر GMO (محصولات اصلاح ژنتیکی) باشید. این نوع محصولات معمولاً از کیفیت بالاتری برخوردارند.محصولات با علامت “بدون شکر افزوده” و “بدون روغن‌های هیدروژنه” را نیز در نظر بگیرید.

تاریخ انقضا

کره مغزیجات و خواص آن برای پوست و مو

کره مغزیجات، از جمله کره بادام زمینی، کره بادام، و کره فندق، منبعی غنی از مواد مغذی و اسیدهای چرب مفید است. این محصولات می‌توانند تأثیرات مثبتی بر روی پوست و مو داشته باشند. در ادامه به برخی از خواص کره مغزیجات برای پوست و مو اشاره می‌کنیم:

 طرز تهیه

  • مرطوب‌کنندگی:
  • کره مغزیجات حاوی چربی‌های سالم است که به مرطوب کردن پوست کمک می‌کند و می‌تواند از خشکی پوست جلوگیری کند.
  • آنتی‌اکسیدان‌ها:
  • کره مغزیجات دارای ویتامین E و دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری کنند.
  • ترمیم و بهبود پوست:
  • این کره‌ها می‌توانند به بهبود زخم‌ها و بریدگی‌ها کمک کرده و منجر به تسریع فرآیند بهبود پوست شوند.
  • کاهش التهاب:
  • برخی از مغزها دارای خواص ضدالتهابی هستند که می‌تواند به کاهش قرمزی و التهاب در پوست کمک کند.
تصویر سوم بنر کره مغزیجات

محتویات مغذی کره مغزیجات

چربی‌های سالم

  • چربی غیراشباع: چربی‌های موجود در کره مغزیجات عمدتاً از نوع غیراشباع هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند.

فیبر

    • فیبر موجود در کره مغزیجات به بهبود هضم کمک کرده و می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد.

پروتئین

  • کره مغزیجات منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که می‌تواند کمک به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کند.

ویتامین‌ها

        • ویتامین E: یک آنتی‌اکسیدان قوی که به حفظ سلامتی سلول‌های پوست و جلوگیری از پیری زودرس کمک می‌کند.

کره مغزیجات و منبع انرژی

کره مغزیجات منبع عالی انرژی است و به دلیل ترکیبات خاصی که دارد می‌تواند به عنوان یک منبع غذایی موثر در تأمین انرژی مورد نیاز بدن عمل کند. در زیر به ویژگی‌های آن اشاره می‌کنیم:

  1. کالری بالا

کره مغزیجات معمولاً حاوی مقدار زیادی چربی سالم است که کالری بالایی به رژیم غذایی اضافه می‌کند. مقدار ویژه‌ای از کالری در هر قاشق غذاخوری از کره مغزیجات وجود دارد که می‌تواند به تأمین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند.

  1. چربی‌های سالم

چربی‌های موجود در کره‌های مغزیجات، از نوع غیراشباع و امگا-3 و امگا-6 هستند که علاوه بر تأمین انرژی، به کاهش التهاب و بهبود عملکرد قلب و مغز نیز کمک می‌کنند. این چربی‌ها می‌توانند منبع پایداری از انرژی را فراهم کنند.

  1. پروتئین

کره مغزیجات حاوی پروتئین‌های گیاهی است که می‌توانند به ترمیم و ساخت بافت‌های بدن کمک کنند و انرژی مطلوبی برای فعالیت‌های فیزیکی و متابولیسم بدن فراهم کنند.

  1. فیبر

مقدار قابل توجهی از فیبر که در مغزها وجود دارد می‌تواند به حفظ سطح قند خون و جلوگیری از احساس گرسنگی ناگهانی کمک کند. این ویژگی می‌تواند انرژی بیشتری در طول روز تأمین کند.

چرا کره مغزیجات یک جایگزین سالم برای کره حیوانی است؟

غیر اشباع بودن چربی‌ها

  • کره مغزیجات بیشتر حاوی چربی‌های غیراشباع است که به سلامت قلب کمک می‌کند. این در حالی است که کره حیوانی حاوی چربی‌های اشباع بیشتری است که ممکن است به افزایش سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) و مشکلات قلبی منجر شود.

منبع پروتئین و فیبر

    • کره‌های مغزیجات مانند کره بادام زمینی و کره کدو تنبل حاوی پروتئین گیاهی و فیبر هستند که می‌توانند به سلامت دستگاه گوارش کمک کنند، احساس سیری را افزایش دهند

مواد مغذی بیشتر

  • کره مغزیجات غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، منیزیم، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این مواد مغذی به بهبود عملکرد سلول‌ها و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

کاهش خطر بیماری‌ها

استفاده از چربی‌های سالم گیاهی به جای چربی‌های اشباع شده می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2 و سایر بیماری‌های مزمن کمک کند.

محصولات مرتبط